Savez-vous bien manger?

LibrePenseur a écrit:

itsmeagainagain a écrit:ca doit etre bon quand c est reussi mais moi j en ai ras le q des experiences , j ai essayé une tarte courgettes, tomates, rapé 3 fromages !!
deja le 3 fromages c en etait pas parce que mélangé dans le rayon , et la tarte ....immangeable donc je stoppe les koneries parce que la moitié de la tarte a fini .....poubelle !!

Je pense que tu dois partir dans une préparation en te disant que ça allait encore rater...

Et ça c'est mal parti...

Il faut le faire de manière détendue, essayer des trucs, apprendre à connaître le goût "individuel" des choses.

Ce n'est pas simple et ça prend du temps, mais pas moyen de faire autrement...

"detendue" ??? qu est ce que ca veut dire ??? 
pour moi faut surtout que ca aille vite !

itsmeagainagain a écrit:

LibrePenseur a écrit:

itsmeagainagain a écrit:ca doit etre bon quand c est reussi mais moi j en ai ras le q des experiences , j ai essayé une tarte courgettes, tomates, rapé 3 fromages !!
deja le 3 fromages c en etait pas parce que mélangé dans le rayon , et la tarte ....immangeable donc je stoppe les koneries parce que la moitié de la tarte a fini .....poubelle !!

Je pense que tu dois partir dans une préparation en te disant que ça allait encore rater...

Et ça c'est mal parti...

Il faut le faire de manière détendue, essayer des trucs, apprendre à connaître le goût "individuel" des choses.

Ce n'est pas simple et ça prend du temps, mais pas moyen de faire autrement...

"detendue" ??? qu est ce que ca veut dire ??? 
pour moi faut surtout que ca aille vite !

ça confirme la peur de rater...

La cuisine est un plaisir !

Visualiser le résultat, faire les choses avec plaisir et l'idée du résultat doit générer une motivation.

Toutes les fois où je me suis mis la pression, j'ai raté mes plats.

Pour te donner une idée...

Tu peux déjà te faire un plateau avec des choses qui ne nécessite pas de faire la cuisine.

De bons fruits, de bons légumes, un jus de fruit pressé ou du vin, du bon pain, du fromage, etc...

Déjà passer un bon moment gustatif.

Tu peux aussi t'entraîner avec des œufs et essayer plusieurs manières de les cuisiner.

Au plat, brouillé, bouilli, en omelette, en crêpe, etc...

Le seul que je n'a jamais essayé de faire c'est le poché.

LibrePenseur a écrit:

Jean-pierre a écrit:Ça dépend quand même de comment est fait la pâte de la tarte, si c'est fait maison, c'est quand même bon.

Là ce n'est pas une question gustative...

C'est une question de sucre, diabète, etc...

Là, c'est différent et il vaut mieux faire sa pâte, c'est meilleur que dans le commerce où ils balancent pas mal de saloperie en conservateur et autres.

Jean-pierre a écrit:

LibrePenseur a écrit:

Jean-pierre a écrit:Ça dépend quand même de comment est fait la pâte de la tarte, si c'est fait maison, c'est quand même bon.

Là ce n'est pas une question gustative...

C'est une question de sucre, diabète, etc...

Là, c'est différent et il vaut mieux faire sa pâte, c'est meilleur que dans le commerce où ils balancent pas mal de saloperie en conservateur et autres.

Tu sais, on ne sait même pas comment et de quoi sont faites les farines !

Le blé, lui-même, est déjà corrompu !

On en est, depuis pas mal d'année déjà, à vouloir faire pousser du "vieux blé"...

Celui qui n'a pas été modifié et qui reste sain !

Mais le prix est juste dingue !

Combien coûte 1kg de farine par chez toi ?

En Suisse, on peut grimper jusqu'à 10CHF le kilo !

Euhhhhh, si j'y pense, je regarderai en fin de semaine, mais tu as raison sur le fait que c'est de la farine de m*****e fait avec du blé de m*****e.

Je ne sais pas si ça a évolué, mais dans le temps, les bennes de céréale étaient les mêmes qui transportaient du charbons, de la bauxites et plein d'autres produits charmant comme ça.

Vu que dans une très bonne partie du monde, on mange du pain et particulièrement les pauvres, fallait bien qu'on y "touche"...

Le Gluten, la saloperie dont on ne cesse de parler...

Au point qu'il faille fuir le pain, les pâtes, etc...

Fait chier, mais c'est un fait, se passer des féculents ne fait pas de mal, ce serait même le contraire...

3 légumes, une viande claire et on a une bonne digestion...

Le Gluten, c'est assez récent comme truc, ça ne fait qu'une dizaine d'années que j'en entends parler.

Encore un truc pour engraisser les laboratoires ?

C'est une modification du blé qui a permis d'augmenter la production de farine...

Il le bon et le mauvais gluten.

Et les allergies arrivent à n'importe qui.

Il faut se rendre compte que l'on a créé des graines qui ne peuvent pas en générer d'autres...

Tout est conserver dans des labos...

Si ces labos perdent les "souches", l'agriculture n'a plus de blé à faire pousser.

Dans le domaine de la nourriture, pourraient se trouver les plus grands complots qui soient...

Et pas que le blé d'ailleurs, tout ce qui pousse de nos jours de manière intensive ne peut pas se reproduire tout seul.

Vu que l'agroalimentaire s'accapare toute la nourriture, oui il y a des grands scandales à venir.

J'ai travaillé quand j'étais jeune en chauffeur poids lourd dans une coopérative agricole, j'allais déposer les bennes vides dans les champs et je repartait avec une pleine et y'avait souvent des souris dans le blé et le maïs

Jean-pierre a écrit:Et pas que le blé d'ailleurs, tout ce qui pousse de nos jours de manière intensive ne peut pas se reproduire tout seul.

Vu que l'agroalimentaire s'accapare toute la nourriture, oui il y a des grands scandales à venir.

Pas tout ce qui pousse, il y a des gens qui ont fait le nécessaire par rapport à certaines multinationales, principalement étasuniennes, pour récolter et semer sans avoir besoin d'elles

Monsieur C a écrit:J'ai travaillé quand j'étais jeune en chauffeur poids lourd dans une coopérative agricole, j'allais déposer les bennes vides dans les champs et je repartait avec une pleine et y'avait souvent des souris dans le blé et le maïs

En même temps, ils n'allaient pas perdre du temps à les trouver, les attraper et les dégager....

Monsieur C a écrit:J'ai travaillé quand j'étais jeune en chauffeur poids lourd dans une coopérative agricole, j'allais déposer les bennes vides dans les champs et je repartait avec une pleine et y'avait souvent des souris dans le blé et le maïs

J'ai des collègues qui m'en ont raconté des vertes et des pas mûres sur le sujet, ils faisaient des trajets en charbon depuis l'Allemagne et derrière après-juste un coup de balai, ils chargeaient de la céréale.

Pareil pour les autres produits d'ailleurs, bauxite, ferromanganèses et autre produits, derrière un petit tour de céréale et ils livraient ça dans les usines ou au port pour l'export.

J'avais acheté du saumon fumé il y a quelques jours...

Je l'ai mangé aujourd'hui et c'était vraiment bien au-dessus de tous ceux que j'ai mangé et que je mange de temps en temps.

Mon interrogation est: "Mais comment il est possible d'avoir tant de différences ?!"

et surtout comment les reconnaître pour acheter le bon ?

Vous avez vu que désormais il existe du saumon BIO ?



Au moins, on est sûr qu'il n'est pas sauvage, donc à éviter...

Si justement, le saumon bio, c'est celui qui est sauvage.

N'achète pas de saumon norvégien, ils sont nourris avec de la m****e envoyé depuis les berges de certains fiords avec des canons.

Dans le temps, j'en ramenais de Suède d'un petit port de pêche entre Göteborg et la frontière norvégienne, il était très bon.

Il y a longtemps pour ma part que j'ai pris conscience de la m****e que veulent nous faire bouffer l'industrie agroalimentaire.

Le fait d'avoir souvent été dans les usines à bouffe qui travaillent pour la grande distribution n'y est pas pour rien.

Jean-pierre a écrit:Si justement, le saumon bio, c'est celui qui est sauvage.

N'achète pas de saumon norvégien, ils sont nourris avec de la m****e envoyé depuis les berges de certains fiords avec des canons.

Dans le temps, j'en ramenais de Suède d'un petit port de pêche entre Göteborg et la frontière norvégienne, il était très bon.

x 10'000 !!!

Tu peux en dire des âneries parfois !

Aïe Aïe Aïe !

Tu ne peux pas ABSOLUMENT pas valider le "BIO" d'un poisson sauvage, vu que tu n'as aucun contrôle sur ce qu'il aura rencontré, filtré, mangé...

Le poisson bio est forcément un poisson d'élevage où tous les éléments sont vérifiables et vérifiés.

Mais cela ne veut pas dire que le poisson aura du goût ou aura une nourriture de haute qualité.

C'est juste qu'il n'est pas nourri avec des saloperies = substances X-Y chimiques.

Et les patates qui ont poussé dans mon jardin ne sont pas bio parce que pas validé par des éléments vérifiables.

Le terme et le logo BIO sont là pour faire vendre et justifier des prix supérieurs...

Mais derrière le BIO il y a une sorte de cahier des charges, des règles, etc....

Rien de ce qui pousse ou se nourrit seul dans la nature n'est BIO tant il y a de saloperies polluantes partout...

Je ne vois pas trop où les produits de mon jardin qui est entouré d'autres jardins non cultivés sur les côtés et de pâturage au fond sont pollués.

Pour info, tu peux acheter les yeux fermés des produits venant de Cuba, enfin si tu en trouves, étant sous embargo depuis les années 50 ans, il n'y a pas de pesticides ni d'engrais autre que naturel dans le pays.

S'il n'y avait pas l'embargo injuste des Étasuniens sur le pays, celui-ci ferait un malheur dans le bio.