Défouloir

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Jean-pierre
provence26
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    Message par Corsica Ven 4 Oct - 11:16

    Bravo c'est très beau,
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    espace de provence - Page 22 Empty poémes pour vous

    Message par provence26 Ven 4 Oct - 17:37

    espace de provence - Page 22 48e3182c

    espace de provence - Page 22 D2dd96f0

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    Souvent seul, assis sur cette roche, je me suis tordu les mains avec frénésie en écoutant tous ces bruits de printemps et d’amour que la montagne recèle, en voyant les sucriers se poursuivre et s’agacer, les insectes s’endormir voluptueusement embrassés dans le calice des fleurs, en respirant la poussière embrasée que les palmiers s’envoient, transports aériens, plaisirs subtils auxquels la molle brise de l’été sert de couche. Alors j’étais ivre, j’étais fou ; je demandais l’amour aux fleurs, aux oiseaux, à la voix du torrent. J’appelais avec fureur ce bonheur inconnu dont l’idée seule me faisait délirer.
    Mais je vous apercevais accourant à moi folâtre et rieuse, là-bas sur le sentier, si petite au loin et si malhabile à franchir les rochers, qu’on vous eût prise, avec votre robe blanche et vos cheveux bruns, pour un pingouin des terres australes ; alors mon sang se calmait, mes lèvres ne brûlaient plus ; j’oubliais, devant l’Indiana de sept ans, l’Indiana de quinze ans que je venais de rêver ; je vous ouvrais mes bras avec une joie pure ; vos caresses rafraîchissaient mon front ; j’étais heureux, j’étais père.

    George SAND -  "INDIANA"





    espace de provence - Page 22 0204ea97


    D’autres fois, lorsqu’elle le croyait endormi, Albine disparaissait pendant des heures. Et, lorsqu’elle rentrait, elle le trouvait les yeux luisants de curiosité, dévoré d’impatience. Il lui criait :
    «  D’où viens-tu ? «
    Et il la prenait par les bras, lui sentait les jupes, le corsage, les joues.
    « Tu sens toutes sortes de bonnes choses …. Hein ? tu as marché sur de l’herbe ? »
    Elle riait, elle lui montrait ses bottines mouillées de rosée.
    « Tu viens du jardin ! tu viens du jardin ! répétait-il, ravi. Je le savais.
    Quand tu es entrée, tu avais l’air d’une grande fleur ….. Tu m’apportes tout le jardin dans ta robe. »
    Il la gardait auprès de lui, la respirait comme un bouquet. Elle revenait parfois avec des ronces, des feuilles, des bouts de bois accrochés à ses vêtements. Alors, il enlevait ces choses, il les cachait sous son oreiller, ainsi que des reliques. Un jour, elle lui apporta une touffe de roses. Il fut si saisi, qu’il se mit à pleurer. Il baisait les fleurs, il les couchait avec lui, entre ses bras. Mais, lorsqu’elles se fanèrent, celui lui causa un tel chagrin, qu’il défendit à Albine d’en cueillir d’autres. Il la préférait, elle, aussi fraîche, aussi embaumée ; et elle ne se fanait pas, elle gardait toujours l’odeur de ses mains, l’odeur de ses cheveux, l’odeur de ses joues. Il finit par l’envoyer lui-même au jardin, en lui recommandant de ne pas remonter avant une heure.
    « Vois-tu, comme cela, disait-il, j’ai du soleil, j’ai de l’air, j’ai des roses, jusqu’au lendemain. »

    Emile Zola -  « La faute de l’abbé Mouret »



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    Laisse-moi respirer longtemps, longtemps, l'odeur de tes cheveux, y plonger tout mon visage, comme un homme altéré dans l'eau d'une source, et les agiter avec ma main comme un mouchoir odorant, pour secouer des souvenirs dans l'air.
    Si tu pouvais savoir tout ce que je vois ! tout ce que je sens ! tout ce que j'entends dans tes cheveux ! Mon âme voyage sur le parfum comme l'âme des autres hommes sur la musique.
    Tes cheveux contiennent tout un rêve, plein de voilures et de mâtures; ils contiennent des grandes mers dont les moussons me portent vers de charmants climats, où l'espace est plus bleu et plus profond, où l'atmosphère est parfumée par les fruits, par les feuilles et par la peau humaine.
    Dans l'océan de ta chevelure, j'entrevois un port fourmillant de chants mélancoliques, d'hommes vigoureux de toutes nations et de navires de toutes formes découpant leurs architectures fines et compliquées sur un ciel immense où se prélasse l'éternelle chaleur.
    Dans les caresses de ta chevelure, je retrouve les langueurs des longues heures passées sur un divan, dans la chambre d'un beau navire, bercées par le roulis imperceptible du port, entre les pots de fleurs et les gargoulettes rafraîchissantes.
    Dans l'ardent foyer de ta chevelure, je respire l'odeur du tabac mêlé à l'opium et au sucre; dans la nuit de ta chevelure, je vois resplendir l'infini de l'azur tropical; sur les rivages duvetés de ta chevelure, je m'enivre des odeurs combinées du goudron, du musc et de l'huile de coco.
    Laisse-moi mordre longtemps tes tresses lourdes et noires. Quand je mordille tes cheveux élastiques et rebelles, il me semble que je mange des souvenirs.


    CHARLES BAUDELAIRE - Le Spleen de Paris



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    Le ciel s'assombrit, le vent se lève, l'orage n'est pas loin .....

    Les pommiers trapus secouent leurs pommes, frappent le sol de coups sourds.
    Plus bas, les groseilliers saignent des gouttes rouges, et les cassis des gouttes d'encre. Les choux ivres agitent leurs oreilles d'âne et les oignons montés se cognent entre eux, cassent leurs boules gonflées de graine.
    Pourquoi ? Qu'ont-ils donc ? Et qu'est-ce que cela veut dire ? Il ne tonne pas, il ne grêle pas. Ni un éclair ni une goutte de pluie. Mais c'est le noir orageux d'en haut, cette nuit silencieuse au milieu du jour qui les affole, qui épouvante Poil de Carotte.
    Maintenant, la calotte s'est toute déployée sous le soleil masqué. Elle bouge, Poil de Carotte le sait; elle glisse et, faite de nuages mobiles, elle fuira: il reverra le soleil. Pourtant, bien qu'elle plafonne le ciel entier, elle lui serre la tête, au front. Il ferme les yeux et elle lui bande douloureusement les paupières.
    Il fourre aussi ses doigts dans ses oreilles. Mais la tempête entre chez lui, du dehors, avec ses cris, son tourbillon.
    Elle ramasse son coeur comme un papier de rue.
    Elle le froisse, le chiffonne, le roule, le réduit.
    Et Poil de Carotte n'a bientôt plus qu'une boulette de coeur.

    Extrait de Poil de Carotte - Jules RENARD -
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    Message par Corsica Ven 4 Oct - 17:42

    Trop bien,
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    espace de provence - Page 22 Empty bonne soirée douce nuit je vous offre ces fleurs de saison

    Message par provence26 Ven 4 Oct - 20:38


     espace de provence - Page 22 Aut_bouquet_cello_2

    espace de provence - Page 22 63565a34









    espace de provence - Page 22 Jours


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    espace de provence - Page 22 Empty Re: espace de provence

    Message par Corsica Ven 4 Oct - 20:51

    Laisser passer les jours sans les compter c'est ce que je fais, malheureusement ils me rattrapent
    Bonsoir à demain
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    Message par Jean-pierre Ven 4 Oct - 22:29

    Alors laisses passer les nuits. Smile

    Jolis textes Simone comme toujours.
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    Message par ann' Sam 5 Oct - 9:26

    Coucou Provence,

    Je te félicite pour nous faire partager tes jolis textes qui nous permettent parfois nous changer du quotidien.
    Aussi, je me demandais si l'idée d'écrire un bouquin ne t'est jamais traversée l'esprit. Je pense que tu en as la capacité. Bien sur, je ne parle pas de journal intime que tu dois tenir depuis quelques années ............ ce qui ne me surprendrait pas. Je parle d'une édition que tu ferais partager à tous les lecteurs intéressés. Je pense que ce serait génial.
    En tout cas, encore bravo Provence.
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    Message par nicou Sam 5 Oct - 10:47

    C'est une bonne question pour toi Simone pourquoi pas un livre????
    Moi mon journal je l'écris tous les jours pour ne pas oublier...
    Bonne journée...
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    espace de provence - Page 22 Empty merci beaucoup bonne journée

    Message par provence26 Sam 5 Oct - 11:22

    bonjour merci pour vos conseil j'y ai pensé mais il y à longtemps a présent  j'ai du mal a me rappeller beaucoup de chose alors je viens de crée un petit forum qui n'a que la prétention de faire rire et sourire ,parfois "pleurer" mais c'est rare  je vous donne ici le lieu allez jetter un oeil et vous me direz ,j'ai aussi planéte une grande page vous voyez de quoi faire amicalement Simone


    espace de provence - Page 22 262976provence
    http://laboncourtoise.e-monsite.com

    http://lavande.forumactif.org/     mon forum


    http://ma-planete.com/provence    ma page planéte


    a tout bientôt

    espace de provence - Page 22 395732simonelavande
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    Message par nicou Sam 5 Oct - 14:59

    Merci Simone je vais visiter...Poutous...
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    espace de provence - Page 22 Empty poésies choisies pour vous

    Message par provence26 Sam 5 Oct - 19:22



    espace de provence - Page 22 Tplod28c


    PoèmeIM A G I N E

    Dans le ciel, la nuit,
    Mille lumières qui brillent …
    Et toi p'tit bonhomme
    Tu vis monotone !

    Cherche avec tes yeux
    La magie des cieux :
    Les mondes inouïs
    Aux feux qui scintillent...

    Imagine :
    Des milliers d' couleurs
    Qui naissent et qui meurent,
    L'immense symphonie
    Au bout de l'infini…

    Un ciel jalonné
    En millions d'années !
    Des millions d' soleils !
    Des terres qui s'éveillent !

    Imagine :

    L'espace sidéral,
    Le vide intégral…
    L'appel des trous noirs
    Qui hantent ta mémoire…

    La grande rencontre,
    Le choc de deux mondes :
    Quand deux galaxies
    S'unissent pour la vie !

    Imagine :

    Un monde disparaît,
    Un autre apparaît
    Dans un grand ballet
    De rouge et violet,

    De flammes et de feu,
    De nuages gazeux …
    Une tache qui éclate
    Au cœur du Zodiaque

    Images du passé
    De notre Crétacé
    Qui font qu'emprunter
    Notre Voie Lactée,

    Devant la grande toile
    Où brillent les étoiles,
    Tu rêves, toi l'artiste :
    Tout seul sur la piste

    Dans l'espace immense
    Où les couleurs dansent,
    Tu prends ton envol,
    Ton esprit décolle

    Alors tu as dit :
    Si je pars d'ici
    Regardez là-haut,
    Voyez comme c'est beau :

    Un ciel de bleuets
    Sur fond de violettes,
    Des nuages de roses,
    Une apothéose…

    Comme les anges si beaux
    Qui voyagent là-haut …
    Ouvre grand tes yeux,
    Pour vivre comme eux…

    Imagine, imagine




    espace de provence - Page 22 5x6d7y52


    PoèmePour toutes celles

    Pour toutes celles qui sont tristes
    Qui ne croient plus en la vie
    Et qui ont le coeur vide
    Sachez que vous n'êtes pas seules
    Pour toutes celles qui sont perdues
    Qui n'ont plus rien et qui sont nues
    Sachez que vous n'êtes pas seules

    Un sourire, un regard, on comprend tout
    Plus rien n'a de sens alors on cache tout jusqu'au bout
    Même si on n'a plus de force on continue de faire semblant
    À quoi bon puisque tout est déjà perdu d'avance

    On a peur, on se renferme sur soi
    Plus rien n'a de l'importance puisqu'on n'est plus là
    Il faut tout dissimuler pour le regard des gens
    À quoi bon puisque tout est déjà perdu d'avance

    Se cacher ou fuir c'est tout ce qu'on peut faire
    Quand on se rend compte qu'on n'a plus de repères
    On fait en sorte d'oublier mais ça marche rarement
    À quoi bon puisque tout est déjà perdu d'avance

    Tout le monde est loin alors qu'ils sont si proches
    On croit que tout est dans la poche
    Mais on se rend compte que tout ne se fait pas aussi facilement
    À quoi bon puisque tout est déjà perdu d'avance

    C'est pas facile de dire qu'on a mal parce qu'on est jugée
    Alors on continue de pleurer
    Tous les jours, seules, en silence
    À quoi bon puisque tout est déjà perdu d'avance

    Faire comprendre aux autres qu'on veut s'en sortir
    Mais qu'on n'a pas la force parce que seule y a pas d'avenir
    Faire comprendre qu'on a besoin de soutien en permanence
    Pourquoi pas puisque tout est déjà perdu d'avance...




    espace de provence - Page 22 Zzv0ceo0




    ...Un ami...C'est un petit nuage tout blanc
    Un sourire tendre... un rire d'enfant heureux
    C'est une brise chaude de plein été
    Une oasis... un champ de blé
    C'est un lien au quotidien
    Un bijou scintillant... une main pour ses chagrins
    C'est une fenêtre dans son cœur
    Un refuge... un jardin de fleurs radieuses

    Un ami... c'est la compréhension
    Pour ses déceptions
    Le nid douillet
    Le tiroir secret
    C'est un cadeau précieux
    Qu'on garde au fond des yeux
    C'est tous ces moments que l'on attend
    Et qui durent éternellement.
    Et tu es cet ami là

    Place ta main droite sur ton épaule gauche........
    Place ta main gauche sur ton épaule droite
    Maintenant, ferme les yeux
    Serre très très fort

    Je voulais simplement par ce geste
    te serrer tendrement dans mes bras,
    à toi qui m'apporte cette amitié
    si précieuse pour moi


    espace de provence - Page 22 Nggml3v2



    Une porte ouverte

    La nuit n'est jamais complète
    Il y a toujours au bout du chagrin
    Une porte grande ouverte
    Qui guide vos pas et vous tend la main.
    Une fenêtre éclairée, un sourire partagé.
    Un désir à combler, une faim à satisfaire.

    Il y a toujours un rêve qui veille
    Un coeur généreux qui vous éclaire
    Une main ouverte, une main tendue.
    Il y a toujours...
    Des yeux attentifs plein d’amitié
    Qui redonnent espoir lorsqu’il n’y est plus !
    Toute une vie à partager...











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    espace de provence - Page 22 Empty pour vous..............

    Message par provence26 Sam 5 Oct - 19:23



    espace de provence - Page 22 64umtt91

    ....Mille visages.....

    On tient invisiblement dans ses mains,
    Tel un incessant mirage,
    Les trésors de son destin,
    Caressant le futur aux mille visages,
    Ne pas savoir de quoi est fait demain,
    En cas d’échec rejoindre les rivages,


    L’amour maternel aux traits d’espoir,
    Tenir dans ses bras sa création,
    De mes yeux voir et y croire,
    Couvrir mon ange de tendresse et passion,
    Le bercer du matin au soir,
    De son sourire s’effacent les illusions,


    L’amitié a un visage changeant,
    Celui ou nous pouvons faire notre choix,
    Visage gravé de faits marquants,
    Celui ou l’appel du cœur est Roi,
    L’histoire d’un monde de rampants,
    Dans ce livre là nos mots sont lois,

    Je perçois le visage d’un ange,
    De ses mots je reste parfois muette,
    Ne pas pouvoir le toucher me dérange,
    A lui je pense en voyant cette mouette,
    Mais je reste dans ce monde d’anges,
    De son sort point de mots aux oubliettes,

    Mille visages en haut de ma falaise,
    Dans mes rêves rejoindre ces êtres chers perdus,
    De mon chagrin atteignant parfois le malaise,
    De leur présence je n’étais point repue,
    Ces visages morts sculptés dans la glaise,
    Une pensée pour ceux que je ne verrais plus,

    Il y a ces rides du passé,
    Signes d’un vécu lointain,
    Chez nos anciens dans leur peau gravées,
    Traits de visage racontés à nous avec soin,
    De leur vie nous manquons de respect,
    Pourtant les valeurs humaines nous viennent de loin,

    L’amour au visage sourire,
    Nous le recherchons tel un trésor,
    L’amour qui souvent au drame vire,
    L’amour…l’ange de la mort,
    Un sentiment toujours dans la ligne de mire,
    Pour ceux qui y croient encore

    Le visage du bien être pour longtemps,
    Recherchée dans un monde virtuel pas loin,
    Prends les traits d’une visite à l’océan,
    Colorée et décorée avec soin,
    Survolé de l’ange blanc,
    Enivré de l’air salin,

    Feuilleter la vie ce bel ouvrage,
    Donner un sens a tous ces mots d’amour,
    Tourner ce destin de page en page,
    Savoir s’arrêter et faire demi tour,
    Ne pas voir que des images,
    Caresser des bouts des doigts ces mille visages,
    Et sourire à chaque nouveau jour,
    nicou
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    Message par nicou Dim 6 Oct - 10:49

    Merci beaucoup Provence...espace de provence - Page 22 Fleur9
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    espace de provence - Page 22 Empty Re: espace de provence

    Message par Corsica Lun 7 Oct - 18:46

    Très beaux poèmes
    je viens de visiter ton site et ton forum qui est magnifique, je n'ai pas vu si l'on pouvait avoir accès aux messages, j'y retournerai
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    espace de provence - Page 22 Empty faut s'inscrire car tout est gardé

    Message par provence26 Lun 7 Oct - 18:53

    nicou a écrit:Merci beaucoup Provence...espace de provence - Page 22 Fleur9

    pour tout voir tu dois t'inscrire simplement bises
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    espace de provence - Page 22 Empty miam........miam..........

    Message par provence26 Lun 7 Oct - 19:20

    Brownies aux pralines

    espace de provence - Page 22 08438480-d535-4b75-bae1-4118d424896e_imagesia-com_c9lk_large

    Quantité 18 Personne(s)
    Préparation 20 min
    Cuisson 20 min
    Coût de la recette Pas cher
    Niveau de difficulté Facile
    Ingrédients
    pour Brownies aux pralines

    200 g de chocolat riche en cacao
    4 œufs
    150 g de sucre en poudre
    120 g de farine + un peu pour le moule
    120 g de beurre mou + un peu pour le moule
    1 bonne pincée de vanille en poudre
    100 g de pralines roses
    Préparation
    pour Brownies aux pralines

    1Préchauffez le four th.6 (180°).2Beurrez et farinez un moule carré de 20 centimètres de côté.3Dans un saladier, cassez le chocolat en morceaux et le faites-le ramollir 4 à 5 min au micro-ondes, sans le laisser fondre complètement.4Dans une terrine, travaillez le beurre ramolli à température ambiante avec le sucre en poudre au fouet électrique, jusqu'à consistance d'une pommade. Incorporez alors la vanille, puis les œufs, un à un, toujours au fouet électrique.5Lorsque la pâte est homogène, incorporez la farine tamisée, puis le chocolat ramolli.6Battez vigoureusement la pâte au fouet électrique.7Broyez grossièrement les pralines au robot (ou les envelopper dans un torchon et les écraser au rouleau à pâtisserie), puis incorporez-les à la pâte.8Versez la préparation dans le moule, en lissant la surface avec le dos d'une cuillère.9Enfournez à mi-hauteur et laisser cuire 20 min.10Laissez tiédir 10 minutes hors du four, démouler sur une grille et laissez refroidir complètement.11Coupez alors le biscuit en 18 carrés égaux et les disposer sur un plat.
    Signaler une erreur sur la recette >>
    Astuces
    pour Brownies aux pralines
    Le petit plus : les pralines roses sont une version fantaisie des vraies pralines qui elles sont marrons.


    ====================================





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    Charlotte au chocolat
    Pâtisserie
    Végétarien
    Facile :
    Bon marché :
    Origine du plat : Europe
    Type de cuisson : Plaques

    Temps de préparation : 30 minutes

    Ingrédients (6 Personnes) :

    - 45 biscuits à la cuillère (boudoirs)
    - 180 g de chocolat à croquer
    - 45 g de sucre semoule
    - 75 g de beurre
    - 6 oeufs entiers
    - 30 cl de café fort sucré
    - chocolat râpé ou granulés

    Préparation de la recette :

    Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie.
    Remuer pour que le mélange soit bien lisse.
    Toujours au bain-marie, ajouter les jaunes d'oeufs l'un après l'autre, en tournant bien entre chaque jaune d'oeuf. Retirer alors la casserole du feu et laisser tiédir.

    Battre en neige bien ferme les blancs d'oeufs, les incorporer délicatement à la crème au chocolat. Réserver à part une ou plusieurs cuillerées de mousse au chocolat pour la décoration.

    Tapisser le fond d'un moule à charlotte avec une couche de biscuits trempés un à un quelques secondes dans le café sucré. Tapisser ensuite les bords, partie bombée des biscuits contre les parois du moule.

    Remplir de couches alternées de mousse au chocolat et de biscuits imbibés de café. Terminer par une couche de biscuits, la partie plate à l'extérieur, cette fois.
    Recouvrir la préparation d'un papier sulfurisé, fermer avec un poids pour tasser la charlotte.

    Laisser prendre pendant 12h le gâteau au frais.


    Pour démouler la charlotte, tapoter doucement les bords et laisser glisser le gâteau sur le plat de service.


    Répartir de manière lisse la mousse au chocolat réservée pour décorer le dessus de la charlotte.
    Ajouter des copeaux de chocolat en râpant le chocolat à l'aide d'un couteau ou saupoudrer de granulés.


    Garder ce dessert au réfrigérateur avant de le servir avec une crème anglaise légère.
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    espace de provence - Page 22 Empty bon appetit!!!!

    Message par provence26 Lun 7 Oct - 19:21




    "Communiquer suppose aussi des silences, non pour se taire, mais pour laisser un espace à la rencontre des mots".

    Jacques Salomé





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    Gratin de cardons




    Gratin de cardons
    Plat principal - Légumes
    Moyennement difficile :
    Bon marché :
    Origine du plat : Europe
    Type de cuisson : Four

    Temps de préparation : 55 minutes
    Temps de cuisson : 20 minutes

    Ingrédients (4 Personnes) :

    Pour la sauce béchamel :
    1 c. à soupe de beurre
    1 c. à soupe de farine
    2 dl de lait
    1 dl de crème
    Un peu de muscade
    1/2 c. à café de sel
    Un peu de poivre

    Pour le gratin :
    Un bol d'eau froide
    Le jus d'1/2 citron
    4 tiges de cardon (env. 800 g)
    2 litres d’eau
    1 dl de lait
    1 c. à soupe de sel
    120 g de gruyère râpé

    Préparation de la recette :

    Pour la sauce béchamel :
    Chauffer le beurre dans une casserole.Ajouter la farine et faire un roux en remuant au fouet
    sur feu moyen, sans laisser la farine se colorer. Eloigner la casserole du feu. Verser le lait et la crème en une fois, porter à ébullition en remuant au fouet, baisser le feu. Saler et poivrer, laisser cuire doucement env. 10 min sur feu moyen en remuant de temps en temps jusqu’à l’obtention d’une sauce onctueuse.

    Pour le gratin de cardons :
    Verser l'eau et le jus de citron dans un bol. Couper le pied des tiges de cardon, ainsi que les feuilles restantes et les bords piquants. Retirer les fils et les parties fibreuses, couper en morceaux d’env. 6 cm de long, plonger aussitôt
    dans l’eau citronnée. Porter à ébullition l'eau et le lait dans une casserole.
    Saler, ajouter les cardons, cuire env. 25 min jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Egoutter.
    Disposer le gruyère dans le plat graissé avec
    les cardons en alternant les couches, arroser de sauce puis gratiner env. 20 min au milieu du four préchauffé à 220° C.

    Suggestion :
    Vous pouvez également utiliser des cardons en conserve égouttés (cardon épineux genevois,
    env. 500 g), à disposer directement dans le plat graissé avec le fromage en alternant les couches.


    ===============================




    Porc aigre-doux


    espace de provence - Page 22 3f8d3c6c-648a-4414-84cf-788c6716d787-tn-220x170-1-aigre-doux_imagesia-com_c9hu_large






    Plat principal


    - Viandes
    Facile :
    Bon marché :
    Origine du plat : Chine
    Type de cuisson : Plaques

    Temps de préparation : 40 minutes
    Temps de cuisson : 15 minutes

    Ingrédients (4 Personnes) :

    600g de filet de porc
    2cs de sauce de soja
    2cs de sauce de prunes
    sel
    poivre de Seu-Tchouan concassé

    Pâte :
    200g de farine
    2 tasses de vin blanc
    2 jaunes d'oeufs
    2 blancs d'oeufs

    2Cs d'huile pour frire
    1 oignon en dés
    1 poivron rouge en dés
    1 poivron vert en dés
    2 tranches d'ananas en dés
    1/2 tasse de ketchup
    1 tasse de sauce de rôti liée
    1/2 tasse de miel
    1/2 tasse de vinaigre
    1 pincée de glutamate





    Préparation de la recette :

    Lavez le porc sous l'eau puis égouttez-le.
    Dans un bol, mélangez la sauce de soja à la sauce de prunes. Coupez-la viande en fines lamelles, assaisonnez-la de sel et de poivre de Seu-Tchouan puis incorporez celle-ci dans le bol et faites mariner 2 heures au frigo.
    Pour la pâte :
    Dans un autre bol, mettez de la farine, du vin blanc et les jaunes d'oeufs puis mélangez bien pour faire une préparation homogène.
    Montez les blancs en neige ferme et incorporez-les à la préparation.
    Mettez les lamelles de porcs dans la pâte.
    Versez l'huile dans le wok et faites chauffer. Versez les lamelles de porc et faites dorer. Retirez-les et réservez au chaud.
    Faites frire les légumes, puis ajoutez les dés d'ananas et faites chauffer doucement.
    Faites la sauce en mélangeant le ketchup, la sauce durôti, le miel, le vinaigre, et le glumate. Versez cette sauce dans les légumes et laissez bouillir.
    Incorporez la viande et laissez mijoter pendant 5 minutes. Servez avec du riz basmati ou des nouilles chinoises.















































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    espace de provence - Page 22 Empty bonne soirée

    Message par provence26 Lun 7 Oct - 21:15



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    espace de provence - Page 22 Empty Re: espace de provence

    Message par nicou Mar 8 Oct - 8:23

    Merci Provence...
    Tu as décider de nous faire prendre des kgs!!!
    Poutous pour toi...espace de provence - Page 22 Fleur9
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    espace de provence - Page 22 Empty poésies pour vous

    Message par provence26 Sam 12 Oct - 10:32

    L'aube a pointé le bout de son nez

    Petit à petit, le jour s'est levé

    Ce matin en ouvrant les volets

    Le ciel s’est soudain illuminé

    M’offrant la vision d'un tableau parfait

    Les oiseaux se mirent à chanter

    En ouvrant la fenêtre

    J’ai ressenti un certain bien-être

    C’est air d'automne silencieux

    Aux mille reflets lumineux

    Ce décor, ayant apaisé mes pensées

    Je glissais dans un état de volupté

    Seul le vent un peu frais me rappelle

    Que cette atmosphère bien réelle

    Accompagne en cette heure matinale

    L’arrivée d’une saison automnale



    espace de provence - Page 22 C01b1785




    La poésie est ma muse,

    Elle est depuis fort longtemps mon amie

    Avec elle, je m’évade sur un rayon de lune

    Avec elle, inutile de mentir

    Elle est observatrice et assidue

    Avec elle, je ne crains pas la folie des gens

    Je vante ses mérites qui me forment vers l’endurance

    Avec la poésie plus de peur ni de pleurs

    Juste des rimes, des fleurs et du bonheur


    espace de provence - Page 22 C01b1785



    Perdue, perdue dans ce noir

    Je suis poursuivie par le désespoir.

    La peur de l'inconnu me taraude

    Alors que mes fantômes rôdent.

    L'avenir me parait être indécis

    Dans ce monde fragile

    J'ai cru bien souvent en ma bonne étoile

    Mais aujourd'hui, elle se voile.

    Je veux revoir le bout du tunnel

    Que ce cauchemar s'arrête à mon réveil.

    Lorsque l'amour disparaît en moi

    Je perds mon sang-froid

    Au bout du chemin, que d’ombres

    Il n'y a qu'un seul nom et je m’effondre

    Celui de mon cœur que tu as écorché.

    À ce jour, tu n’as point su le raccommoder

    Cette fois, il n’y a aucune échappatoire

    C’est la fin de notre histoire !


    espace de provence - Page 22 C01b1785



    Rêver, c’est oublier la réalité  
    Pendant quelques heures
    En se donnant la liberté
    De vivre dans l’erreur
    C’est savoir s’inventer  
    Puis savoir mentir  
    Pouvoir transfigurer  
    Sa souffrance en plaisir  
    Pénétré dans un univers
    Ignorer les larmes et la guerre
    Vivre d’amour partagé  
    Tel, un grand bol d’air frais  
    Pouvoir vivre et respirer  
    Sans crainte d’être dominé
    Cheminer vers le firmament
    Pour un bonheur surprenant

    espace de provence - Page 22 C01b1785



    Mais où donc es-tu ?

    Que fais-tu ?

    Comment peux-tu accepter tout cela

    Comment peux-tu tolérer qu’ici bas

    Règne de telles malfaisances

    Avec autant de souffrances

    Tant de désordre, de rancœur

    Dans tous ses cœurs

    Où ! Il ne devrait régner que le bonheur

    Des innocents souffrants en pleurs

    Subissant d’odieux traitements puis meurent

    Si tu existes vraiment !

    Alors, envoie-nous tes anges

    Afin que ce monde pourri change

    Que tout ce désarroi

    Expire en laissant place à la joie

    Plus de guerre, plus de misère

    Plus de jalousie, plus de mépris

    Plus de malheurs, mais du bonheur

    J'aimerais enfin y croire, et surtout apercevoir

    Avant de quitter cette vie

    Pour atteindre ton paradis

    Que l'amour soit vainqueur

    Sur cette terre de malheur

    Où règnerait enfin le bonheur



    espace de provence - Page 22 Mrppyekp8v8lf-c5vedrmnu-vv4-500x660petite-fleur-jolie_imagesia-com_cdbh_large

    De ton parfum je me grise

    Ta beauté chaque jour m’enivre

    Près de toi, je fais le plein

    Pour les jours anodins

    Jolie petite fleur jolie

    Je viens vers toi, ma toute belle

    Et du bout de mes doigts frêle

    Je te caresse et te donne ma tendresse

    Avec toi, je suis au firmament

    Depuis déjà fort longtemps

    Ta robe d’or et de paillette

    Me fait tourner la tête

    Les myriades d’abeilles

    Près de toi réalisent des merveilles

    Elles butinent avec ivresse

    Ce breuvage de déesse

    Jolie petite fleur jolie

    Apprends à l’homme

    À respecter la nature.

    Fait en sorte qu’il abandonne

    D’en faire un tas d’ordures

    Jolie petite fleur jolie

    Moi, je te promets

    De toujours t’aimer…



    Jolie petite fleur jolie...


    espace de provence - Page 22 C01b1785



    espace de provence - Page 22 538868simoneetpierre8 

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    espace de provence - Page 22 Empty Re: espace de provence

    Message par nicou Sam 12 Oct - 15:30

    Merci gentille Provence...Et Pierre...Poutous de ma campagne...
    Que de belles choses écrites...espace de provence - Page 22 Fleur9
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    espace de provence - Page 22 Empty bonjour ,bonne journée

    Message par provence26 Mar 15 Oct - 11:14



    espace de provence - Page 22 96f31039




    Bonjour à vous ... Mes fidèles Ami(e)s !!!
    Un commentaire c'est peu de choses
    Quelques virgules et quelques points
    Des mots qui sautent à pieds joints
    Et des phrases qui gesticulent en mille signes minuscules.
    Si on y met tout son coeur pour en déchiffrer la teneur,
    Chaque mot chante son délire, chaque point devient un sourire,
    Chaque virgule une émotion , dans les points de suspension :
    La tendresse se fait pudique et l'amitié se met en musique ...
    L'amitié c'est d'être là,
    Quelque soit le moment,
    Quelque soit l'endroit,
    C'est d'ouvrir son coeur ...
    D'apporter des joies ....
    Comprendre les douleurs ....

    Une très belle journée et gros bis


    espace de provence - Page 22 Ed61ec0d


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    espace de provence - Page 22 Empty Re: espace de provence

    Message par nicou Mar 15 Oct - 11:32

    Merci Provence c'est trés beau et de trés belles images...Poutous pour toi...
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    espace de provence - Page 22 Empty humour imagé

    Message par provence26 Mar 15 Oct - 17:50



    espace de provence - Page 22 8Blag

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    espace de provence - Page 22 Empty 2 petites légendes

    Message par provence26 Mar 15 Oct - 17:53

    espace de provence - Page 22 640723dcdd44a7


    Une légende grecque nous rapporte la querelle d’Athéna ...

    Athéna déesse de la Sagesse se querella avec Poséidon Dieu de la Mer à propos de la protection d’une ville nouvelle.
    Pour les départager, Zeus, Dieu des Dieux leur proposa de faire un don à l’Humanité.
    Poséidon brandit un trident et fit jaillir d’un rocher un cheval pouvant porter cavaliers et armes et traîner des chars gagnant des batailles.


    Athéna se pencha alors sur un morceau de terre, et fit naître un arbre nourrissant et soignant plaies et rhumes : l’olivier.
    Ainsi naquit l’olivier qui fût reconnu « le don le plus utile de l’Humanité ».
    C’est ainsi qu’Athéna obtint la protection de cette nouvelle ville.

    ===========


    La jolie légende de ... la Coccinelle "Bête à Bon Dieu" !



    espace de provence - Page 22 Ebaedc95



    Pourquoi la coccinelle est-elle appelée «Bête à Bon Dieu»  !
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                C'était au Moyen-âge ... Un homme fut condamné à mort pour un crime qu'il n’avait pas commis, et il attendait d’être décapité. Comment prouver son innocence, quand tout et tous l'accusent :
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   "Sur le billot, il voit une coccinelle, la recueille délicatement et la dépose plus loin".

    Le bourreau s’approche pour lui lier les mains et procéder à son exécution.
    Mais le Seigneur et sa Cour se récrient : il faut libérer cet homme, il faut lui rendre son honneur et sa vie !
    Un homme qui épargne une si petite et humble bestiole ne peut avoir commis le crime horrible qui lui vaut d’avoir la tête tranchée.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Et c'est depuis ce jour, que la coccinelle s’appelle ... la «Bête à Bon Dieu
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    Message par provence26 Mar 15 Oct - 18:42




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