par Jean-pierre Dim 14 Mai - 7:44L’Unijus alerte sur une possible pénurie mondiale de concentré de jus d’orange, en conventionnel comme en bio, à cause de vives tensions sur le marché mondial, indique le site spécialisé rayon-boissons.com
Vers une hausse des prix et des ruptures en magasin de jus d’orange ? C’est en tout cas l’alerte que lance l’Unijus, l’Union nationale interprofessionnelle des jus de fruits, rapporte le site spécialisé rayon-boissons.com. "Les commandes auprès des fournisseurs de concentrés sont désormais sous quotas pour toutes les sociétés désirant en acheter, une situation jamais rencontrée par les acheteurs les plus anciens !", s’alarme l’Unijus. Les professionnels de la filière utilisent le concentré d’orange pour fabriquer les jus à base de concentré ainsi que les nectars.
Le parfum orange représenterait environ 27,5% des ventes.
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Ça serait plutôt une bonne nouvelle, le jus d'orange contribue largement à l'obésité des gens en général et des jeunes en particulier.
C'est le genre de truc qui ne va pas m'impacter, je n'en bois jamais, pour moi les jus de fruit, c'est une production artisanale et locale qui peut accompagner un goûter ou une pause dans la journée et rien d'autre.
De nos jours, les enfants ne savent même plus boire de l'eau à table, il leur faut tout un tas de trucs trop sucré et pas bon pour la santé.
