Êtes-vous utilisateur d'un congélateur pour stocker des produits achetés en gros ?

Bonsoir,

petite question à vous tous...

Étant retourné dans un des magasins de gros et de pros de la région, quand on voit des sacs de viande à bas prix mais qu'il faut acheter en 1.5Kg à plus de 5, ça fait beaucoup pour 2 personnes.

Donc, faut les couper en portions plus petites et en stocker une partie dans un congélateur.

Un congélateur de ce genre là



Est-ce que vous faites partie des acheteurs de gros qui stockent les produits en congélateur ?

Qu'en pensez-vous ?

Vu les coûts futurs de l'énergie, allez-vous continuer à vous en servir ?

La discussion est ouverte

Non.

Et en plus c'est un petit congélo et je mets mes petites bouteilles d'eau pour mes randonnées en vélo.

Chez Lidl j'ai acheté la machine à faire du vide pour mettre des aliments et mettre au congélateur, j'ai fait l'essai avec les tomates et c'est pas terrible de congeler les tomates.

À part la glace et les glaçons je pense que pour des célibataires ou couple sans enfant, un congélateur ne sert à rien.

Monsieur B a écrit:Chez Lidl j'ai acheté la machine à faire du vide pour mettre des aliments et mettre au congélateur, j'ai fait l'essai avec les tomates et c'est pas terrible de congeler les tomates.

À part la glace et les glaçons je pense que pour des célibataires ou couple sans enfant, un congélateur ne sert à rien.

Mettre des tomates dans un sac dont on va faire le vide d'air, risque de donner un résultat "éclaboussant" !

LibrePenseur a écrit:Bonsoir,

petite question à vous tous...

Étant retourné dans un des magasins de gros et de pros de la région, quand on voit des sacs de viande à bas prix mais qu'il faut acheter en 1.5Kg à plus de 5, ça fait beaucoup pour 2 personnes.

Donc, faut les couper en portions plus petites et en stocker une partie dans un congélateur.

Un congélateur de ce genre là



Est-ce que vous faites partie des acheteurs de gros qui stockent les produits en congélateur ?

Qu'en pensez-vous ?

Vu les coûts futurs de l'énergie, allez-vous continuer à vous en servir ?

La discussion est ouverte

Pour congeler des bébés c'est l'idéal , dixit Mme Courgeau

Monsieur B a écrit:Chez Lidl j'ai acheté la machine à faire du vide pour mettre des aliments et mettre au congélateur, j'ai fait l'essai avec les tomates et c'est pas terrible de congeler les tomates.

À part la glace et les glaçons je pense que pour des célibataires ou couple sans enfant, un congélateur ne sert à rien.

tu peux congeler des tomates fraiches sous vide ,mais tu ne pourras pas les utiliser en salades
il y a une  méthode 

Comment congeler des tomates fraîches ?
Congeler des tomates fraîches permet de les intégrer dans vos recettes toute l’année. Attention cependant : ces tomates congelées ne pourront être ensuite utilisées que dans des préparations cuites (potages, sauces…). Pour la congélation de tomates fraîches entières, commencez par laver les tomates à l’eau froide et laissez-les sécher à l’air libre sur un papier absorbant. Puis placez-les sur une plaque au congélateur. Une fois les tomates congelées, retirez la plaque et placez-les dans des sacs de congélation dont vous aurez enlevé l’air avant de les replacer au congélateur. Ces fruits seront ensuite parfaits pour réaliser une recette de tomates au four

maître Yoda a écrit:Pour congeler des bébés c'est l'idéal , dixit Mme Courgeau

J'ai failli ajouter, à la création du sujet: "L'appareil préféré des assassins... "

Je vois que je ne suis pas seul à y avoir pensé.

Nous avons un congélateur à tiroir, il est vite plein, il y a de la glace et surtout des légumes qu'on nous donne et qui finissent en soupe la plupart du temps.

Les tomates, chicons et autres que je n'utilise pas dans la semaine finissent au congélateur et en soupe à un moment ou à un autre.

Il y a aussi un peu de rubarbe et de framboise du jardin, rien de fabriqué industriellement.

Mais pas d'achat en quantité pour obtenir de meilleur prix ?

Si quand mon pote a tué un sanglier ou un cerf et qu'il en a trop, on peut lui en racheter, mais c'est limité, comme je l'ai dit c'est un congélateur à tiroir, il n'y a pas énormément de place là dedans.

Et comment appelle-t-on en France le congélateur que j'ai montré ?

En Suisse on appelle cela un congélateur "bahut"

Nous on appelle ça un congélateur coffre, mais je pense que bahut est aussi utilisé dans certaines région de France.

Jean-pierre a écrit:Nous on appelle ça un congélateur coffre, mais je pense que bahut est aussi utilisé dans certaines région de France.

Quand tu dis nous, ce sont des belges ou des français dont tu parles ?

Un peu des deux, en fait j'ai aussi bien entendu dire coffre que bahut.