par Jean-pierre Sam 6 Juin - 12:22Guangdong, Chine - Les autorités sanitaires ont interdit aux restaurants de servir à leurs clients des poulets tués par la morsure d'un serpent venimeux.
Le plat, servi dans un petit nombre de restaurants dans la province de Guangdong et à Chongqing, a fait souffler un vent d'indignation et de publicité dans les médias chinois et parmi les blogueurs. Une vidéo, diffusée sur internet, montrant un cuisinier prenant un serpent et le forçant à mordre un poulet jusqu'à ce que ce dernier succombe, a généré de nombreux commentaires. "Ce n'est pas seulement cruel et sanguinaire, mais c'est totalement immoral" a déclaré le voisin de l'un de ces restaurants. "Bien que personne n'ait été empoisonné, le moins que l'on puisse dire c'est que c'est une mauvaise façon de tuer la volaille" a ajouté un responsable sanitaire.
Il y a des cens qui ont quand même de drôle de mœurs, je ne vois ni l'utilité ni même une raison quelconque pour faire un truc pareil.
Je doute fort que le venin du serpent change le gout du poulet et si il le change je doute fort que ce soit pour l'améliorer.
C'est juste pour la pub ou le scandale que ce genre de truc est fait et c'est bien que cela ait été dénoncer par les blogueurs.
