SOUPE de saison facile

Soupe de saison facile et délicieuse  


Des poireaux  
1 ou 2  grosses Pommes de terre  
Du Potimarron   ou Butternut  ou Potiron
Du lait d'amande rayon bio plusieurs marques
Sel  poivre et épices qu'on aime  


Couper les  légumes en petits morceaux  * et les faire cuire dans du lait d'amande   env 15 - 20 minutes et  mixer  

C'est tout et   c'est délicieux  

* pour couper sans se couper  

Spoiler:

Ou de demander à l'HOMME !

J'utilise un vieux couteau que j'ai récupéré de chez Madame Mère et qui doit avoir 70 ans ou plus, mais qui est incassable.

Sympa ta recette, ça doit être bon et au moins, ça fait un sujet plus gai et plus léger.

et surtout  c'est hyper simple   ... le secret : le lait d'amande  

Madame Mère c'était ou c'est Ta Moman ?

C'était, j'avais pris l'habitude de lui dire "Bonjour Madame Mère" lorsque j'arrivais et chaque fois elle me répondant "Bonjour Monsieur mon fils."

Ouh la la  Elle te frappait ? .. et ton père tu disais aussi   Monsieur mon Père ?

Spoiler:

tiens !! je vois qu'il y a un sujet soupe à la bière

J'ai du voir mon père moins de 10 fois dans ma vie et je pense que je ne l'ai jamais appelé.

alors en effet ...

Mom'An a écrit:Soupe de saison facile et délicieuse  

Des poireaux  
1 ou 2  grosses Pommes de terre  
Du Potimarron   ou Butternut  ou Potiron
Du lait d'amande rayon bio   plusieurs marques
Sel  poivre et épices qu'on aime  

Couper les  légumes en petits morceaux  * et les faire cuire dans du lait d'amande   env 15 - 20 minutes et  mixer  

C'est tout et   c'est délicieux 

Voilà une recette pleine de précisions qui permettent de la réussir à chaque fois.



La recette semblait intéressante, mais là, avec les informations que nous avons, chacun aura un résultat très approximatif.

Les veloutés et autres, demandent de nombreuses tentatives avant d'atteindre un résultat qualifiable de "délicieux".

Et la préparation y est pour beaucoup, la manière de couper, les dimensions des morceaux obtenus qui vont cuir et donner la consistance souhaitée, etc...

Merci du partage.

moi , la soupe c est tout ce que je trouve comme legumes dans le frigo ! lol et en general c est pas mauvais !!

@Mom'An
 merci pour la recette car chez nous ,l'hiver ,on est très "soupe" 
 le seul petit bémol ,le lait d'amendes
mon chéri est allergique aux amendes ,alors on mettra du lait normal ,et de la crème fraiche à la place 

 nous quand on fait des veloutés on achète plein de légumes et on en fait toujours une huitaine de bocaux comme celui ci

Dommage c'est le goût du lait d'amandes qui fait la différence

itsmeagainagain a écrit:moi , la soupe c est tout ce que je trouve comme legumes dans le frigo ! lol et en general c est pas mauvais !!

Sauf problème très particulier, les soupes de légumes et plus spécifiquement les veloutés, font toujours du bien !

Reste à trouver des légumes ne contenant pas trop de saloperies chimiques.

En plus le Butternut ou le potiron, ça pousse bien dans le potager, de quoi faire de la bonne soupe pour pas cher.

Jean-pierre a écrit:En plus le Butternut ou le potiron, ça pousse bien dans le potager, de quoi faire de la bonne soupe pour pas cher.

Les courges sont considérées comme des fruits ou je lis mal ?

Il me semble que les botanistes les classent dans les fruits, comme les tomates.

C'est ce que j'ai lu...

Mais pourtant Tomates et Courges sont au rayon légumes

Les épiciers sont des vendeurs, pas des botanistes.

Je parle des magasins en général !

C'est fou de les classer dans les fruits histoire de montrer sa différence et sa maîtrise scientifique.

Donc dans la tête des gens Tomates et Courges sont des légumes.

D'ailleurs avec la butternut on fait d'excellentes tartes sucrées !

Les courges permettent vraiment des préparations très variées.

Ce n'est pas la faute des botanistes si les gens sont ignares !

Je devais avoir moins de 10 ans lorsqu'on nous apprenait à l'école que les tomates étaient des fruits, tu vois, je n'ai pas de diplôme, mais j'en connais plus que des diplômés.