Après l'huile de tournesol, bientôt une autre pénurie ?

L'huile de palme deviendra-t-elle la nouvelle denrée rare ? Premier producteur mondial, l'Indonésie a, en effet, suspendu toutes ses exportations d'huile de palme, largement utilisée dans l'industrie agroalimentaire.

Après l'huile de tournesol, l'huile de palme ? L'Indonésie a suspendu depuis le jeudi 28 avril toutes ses exportations d'huile de palme, dont le pays est le premier producteur de la planète et représente près de 35% des exportations mondiales. Cette décision vient déstabiliser encore un peu plus un marché de l'huile déjà au plus haut depuis la guerre en Ukraine. Les cours des huiles végétales ont en effet atteint des sommets à la suite de l'annonce de cette mesure. Le pays de 270 millions d'habitants souffre de problèmes de distribution et de rétention de stocks alors que les producteurs préfèrent écouler leurs cargaisons à l'international pour profiter de la hausse des cours, au détriment des Indonésiens.

Craignant la montée des tensions sociales, Jakarta a donc décidé de fermer le robinet de l'huile de palme pour privilégier l'approvisionnement de la population de l'archipel et tenter d'enrayer la flambée des prix. L'Indonésie prévoit de reprendre les exportations quand le prix de gros de l'huile de cuisson sera redescendu à 14 000 roupies (97 cents) dans l'archipel, après s'être envolé de 70 % ces dernières semaines.

Tensions temporaires
Du côté de l'industrie agroalimentaire, où l'huile de palme entre dans la composition d'un grand nombre de produits (biscuits, gâteaux, chocolats…), cette mesure inquiète. "C'est une très mauvaise nouvelle", a déploré Jérome Foucault, président de l'Association des entreprises de produits alimentaires élaborés (Adepale), à BFM TV. Estimant qu'il s'agissait d'"un vrai coup dur" qui allait "tirer vers le haut les coûts de production". Outre l'agroalimentaire, l'huile de palme est également très utilisée dans la cosmétique et les produits d'hygiène. Toutefois, contrairement au tournesol, les tensions sur l'approvisionnement en huile de palme pourraient être temporaires : il faut rapidement presser le fruit du palmier après l'avoir cueilli, car il ne se conserve pas longtemps, et les capacités de stockage sont limitées en Indonésie.

Jean-pierre a écrit:Le problème c'est que vont-elles faire pour calmer les monstres ?

Jean pierre a écrit:Pas bête, qui savent faire et qui ont le temps de faire.

Féerire a écrit:

Jean-pierre a écrit:Le problème c'est que vont-elles faire pour calmer les monstres ?

elles feront comme certaines mamans ou comme certains papas  "pas bêtes"  la pate à tartiner maison 

https://www.marmiton.org/recettes/recette_pate-a-tartiner-maison-chocolat-noisettes_319064.aspx

Clavier a écrit:Le Nutella va flamber.....au grand désespoir des mères de nos chers petits obèses....
Enfin une bonne nouvelle !

Jean-pierre a écrit:
Ça ne fera pas de mal, il y a trop de gens obèses dans le pays et une petite cure de cuit-vapeur, ça ne leur fera pas de mal.
C'est une idée ou ça craque d'un peu partout dans le monde ?

Jean pierre a écrit:Lorsqu'elles le peuvent oui, mais les femmes d'ouvrages qui partent à 4 h du mat de chez elles et qui rentrent vers 23 h ce n'est pas toujours le cas.

pourquoi toujours noircir le tableau 

Jean-pierre a écrit:

L'huile de palme deviendra-t-elle la nouvelle denrée rare ? Premier producteur mondial, l'Indonésie a, en effet, suspendu toutes ses exportations d'huile de palme, largement utilisée dans l'industrie agroalimentaire.

Après l'huile de tournesol, l'huile de palme ? L'Indonésie a suspendu depuis le jeudi 28 avril toutes ses exportations d'huile de palme, dont le pays est le premier producteur de la planète et représente près de 35% des exportations mondiales. Cette décision vient déstabiliser encore un peu plus un marché de l'huile déjà au plus haut depuis la guerre en Ukraine. Les cours des huiles végétales ont en effet atteint des sommets à la suite de l'annonce de cette mesure. Le pays de 270 millions d'habitants souffre de problèmes de distribution et de rétention de stocks alors que les producteurs préfèrent écouler leurs cargaisons à l'international pour profiter de la hausse des cours, au détriment des Indonésiens.

Craignant la montée des tensions sociales, Jakarta a donc décidé de fermer le robinet de l'huile de palme pour privilégier l'approvisionnement de la population de l'archipel et tenter d'enrayer la flambée des prix. L'Indonésie prévoit de reprendre les exportations quand le prix de gros de l'huile de cuisson sera redescendu à 14 000 roupies (97 cents) dans l'archipel, après s'être envolé de 70 % ces dernières semaines.

Tensions temporaires
Du côté de l'industrie agroalimentaire, où l'huile de palme entre dans la composition d'un grand nombre de produits (biscuits, gâteaux, chocolats…), cette mesure inquiète. "C'est une très mauvaise nouvelle", a déploré Jérome Foucault, président de l'Association des entreprises de produits alimentaires élaborés (Adepale), à BFM TV. Estimant qu'il s'agissait d'"un vrai coup dur" qui allait "tirer vers le haut les coûts de production". Outre l'agroalimentaire, l'huile de palme est également très utilisée dans la cosmétique et les produits d'hygiène. Toutefois, contrairement au tournesol, les tensions sur l'approvisionnement en huile de palme pourraient être temporaires : il faut rapidement presser le fruit du palmier après l'avoir cueilli, car il ne se conserve pas longtemps, et les capacités de stockage sont limitées en Indonésie.

capital.fr

J'ai comme l'impression qu'il va falloir investir dans le cuit-vapeur et qu'il va falloir oublier la cuisson ou l'assaisonnement à l'huile.

Ça ne fera pas de mal, il y a trop de gens obèses dans le pays et une petite cure de cuit-vapeur, ça ne leur fera pas de mal.

C'est une idée ou ça craque d'un peu partout dans le monde ?

Féerire a écrit:

Jean pierre a écrit:Lorsqu'elles le peuvent oui, mais les femmes d'ouvrages qui partent à 4 h du mat de chez elles et qui rentrent vers 23 h ce n'est pas toujours le cas.

 tu exagères un tantinet ,je suis souvent partie à 4 h du matin ,mais jamais rentrée à 23 h et les femmes qui ont ces horaires ne sont pas la majorité des mamans 
je ne vois pas la société comme dans le temps ,je vis tout simplement ,et j'ai des "jeunes" autour de moi les gens vivent ,mangent ,sortent pourquoi toujours noircir le tableau 

LibrePenseur a écrit:Ne vous inquiétez pas que les industrielles vont rapidement nous trouver des substituts, parce coûteux avant mais tout à fait intéressants de nos jours.

Jean-pierre a écrit:
Ça ne fera pas de mal, il y a trop de gens obèses dans le pays et une petite cure de cuit-vapeur, ça ne leur fera pas de mal.