par Jean-pierre Jeu 7 Mai - 22:23À l'approche du 11 mai 2020, la mairie de Paris souhaite mettre en place des mesures exceptionnelles pour aider le secteur de la restauration qui souffre en cette période de confinement.
Quand les restaurants ou les bars pourront-ils ouvrir de nouveau leurs portes ? C’est la question que bon nombre de citoyens se posent. Alors que le début du déconfinement approche à grand pas, les restaurateurs sont encore en attente d'une date de reprise, et s'en inquiètent. Le gouvernement devrait prendre une décision à la fin du mois de mai sur une potentielle réouverture de ces établissements, informe Capital.
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Face à la crise financière que traverse ce secteur d’activité depuis maintenant plusieurs semaines, la maire de Paris, Anne Hidalgo, a décidé de prendre les choses en main pour l’aider un tant soit peu. C’est dans une entrevue accordée au Parisien, qu’elle a évoqué les mesures envisagées concernant le milieu de la restauration.
Des rues à disposition des restaurants ?
En présentant son plan de déconfinement pour la ville de Paris, Anne Hidalgo a également affirmé que la mairie allait faire tout son possible pour que les bars et les restaurants puissent "s'élargir sur l'espace public afin de pouvoir travailler dans des conditions sanitaires satisfaisantes, et ce, jusqu'en septembre"."Des rues entières pourraient être réservées à titre gratuit aux restaurants, cafés et bars", indique l'édile.
Un projet réfléchi qui doit toutefois prendre en compte une préoccupation majeure : le secteur sera-t-il en mesure d'assurer dans les mois à venir une reprise de l’activité dans des conditions très particulières ? Des mesures sanitaires strictes contre une potentielle nouvelle vague de contamination devront être respectées, parmi elles, un nombre de places et de réservations limitées. Une question demeure : est-ce réalisable ?
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Quelle belle idée ! ce sont les serveurs qui vont adorer courir au bout de la rue pour prendre la commande, faire le service, encaisser les consommations et débarrasser les tables ensuite !
Et je ne parle pas de l’installation de la terrasse le matin et pour la rentrer le soir avec des tables bien lourdes dans certains cas.
Ceci-dit ça sera pratique pour la grivèlerie, ceux qui sont en bout de rue pourront s'échapper en toute quiétude.
Hidalgo est probablement gentille, je suppose que ce seront les employés municipaux payés par les impôts de la ville qui nettoieront les rues/terrasses.
A quand un bar éphémère sur le périphérique de Paris ?
