Hondschoote : les vendanges 2011 ont commencé sous la pluie, mais dans la bonne humeur

Hondschoote : les vendanges 2011 ont commencé sous la pluie, mais dans la bonne humeur

samedi 08.10.2011, 18:37 - La Voix du Nord

Les Compagnons du vin de Flandre sont heureux de pouvoir le dire : non, on ne produit pas que de la bière dans le Nord ! Une quinzaine de vendangeurs a récolté, ce samedi matin, à Hondschoote, 500 kg de raisin, qui seront ensuite vinifiés.

La particularité de ce vin? Tout le monde peut acheter des pieds de vigne, les planter et participer à la production. 4 000 pieds ont déjà été vendus et plus d'une centaine de personnes participent chaque année à l'aventure.

Les plus curieux pourront rencontrer les Compagnons dimanche prochain, pour la Fête des vendanges d'Hondschoote.

Y doit pas être bon leur pinard avec du raisin qui ne connait pas le soleil

Saint-Pol-sur-Ternoise : Le cru 2011 des Marnettes est en fûts

lundi 10.10.2011, 13:08 - La Voix du Nord
| Artois |

Les Echansons polopolitains ont procédé à la récolte des trois cépages permettant de confectionner le cru 2011 des Marnettes, le vin blanc saint-polois.

Le raisin est de meilleure qualité que d'habitude, ce qui donnera 1 500 bouteilles de vin sucré, comme chaque année. Le cru 2010 est en vente chez Gérard Leborgne, le maître de chai.

A Comines (B), on prépare le cru 2011 du vin de pays des Jardins de Wallonie

mardi 11.10.2011, 16:39 - La Voix du Nord
| Métropole lilloise |

Du vin en Belgique? Pour certains, l'idée peut paraître folklorique et Josée Lécluse avoue devoir souvent «expliquer» aux clients que, «si, si, c'est possible».

En tout cas, à Comines (B), le vin de pays des Jardins de Wallonie est parvenu à s'imposer et, la semaine dernière, du côté de la Ferme bleue, l'heure était aux vendanges. Avant de déguster, avec modération, la cuvée 2011, il faudra cependant être patient: mise en bouteille prévue fin avril- début mai.