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Jean-pierre
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Re: Dictionnaire

Message par Jean-pierre le Mer 25 Mai - 17:43

Faut demander au spécialiste mais je ne crois pas .

Dans le suc j´ai aussi entendu : ménage toi .

Mais je ne sais pas si c´est typiquement marseillais .
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Re: Dictionnaire

Message par revelyne le Mer 25 Mai - 21:10

gici a écrit:

n oublie pas de manger des "manges tout" en friture
cest des petits poissons qou l on mange meme la tete et la queue
veridique, ca se fait egalement en italie

pas besoin d'aller jusqu'en Italie , au bord du lac du BOURGET- le fameux lac de LAMARTINE (cocorico) on mange également de la très bonne friture cheers
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Re: Dictionnaire

Message par Jean-pierre le Mer 25 Mai - 21:39

C´est pour ça qu´il y a le tunnel du chat Question Smile


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Re: Dictionnaire

Message par gici le Jeu 26 Mai - 10:34

http://www.tablesdecharme.com/_etablissements/FF13.htm

là chez fonfon a marsiaille
mais cest pas donné

autrement il faut aller au cours julien a cote de la plaine, c est l endroit in de marseille
animation garantie
avec plein de petit restos sympa
il y avait le béarnais

ppour la pizza
chez antoine dans le centre
proche du marché des capucins
et aux goudes , idylique!

pour se separer a marseille tout le monde le dit a l italienne
tcha o , enapuyant sur la premiere syllabe
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Re: Dictionnaire

Message par revelyne le Jeu 26 Mai - 22:23

jean-pierre a écrit:C´est pour ça qu´il y a le tunnel du chat Question Smile

sans oublier la dent du chat lol!
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Re: Dictionnaire

Message par revelyne le Jeu 26 Mai - 22:28

misara a écrit:Ca va être utile pour mon We à Marseille lol

Si tu as un peu de temps visite aussi ALLAUCH , adorable petit village au dessus de Marseille

http://www.provenceweb.fr/f/bouches/allauch/allauch.htm

qui sait tu rencontreras peut-être même J.J. GOLDMAN, que tu cites dans tes messages 😉

Bon W.E. thumleft
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Re: Dictionnaire

Message par revelyne le Jeu 26 Mai - 22:47

[quote="jean-pierre"]
Tiens c´est quoi les navettes Question

de délicieux petits gateaux ... hum Exclamation Razz
et pour ceux qui ne peuvent pas aller les déguster à Marseille Sad

mais qui veulent gouter...
Les Navettes marseillaises
Ingrédients
750 gr de farine
1/2 paquet de levure chimique
70 gr de beurre ramolli
3 oeufs battus en omelette
350 gr sucre en poudre
1 cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger
1 pincée de sel



Instructions
Mettre dans un saladier, 750 gr de farine mélangée avec 1/2 paquet de levure chimique.
Faire une fontaine, mettre au milieu 70 gr de beurre ramolli, 3 oeufs battus, une pincée de sel, 350 gr de sucre en poudre, 1 cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger.
Mélanger le tout à l'aide d'une spatule, en partant du milieu, puis avec le bout des doigts.
Rajouter un peu d'eau si nécessaire pour obtenir une pâte bien liée.
Former une trentaine de gâteaux en forme de bateau.
Façonner les 2 extrémités en pointe et évider le milieu avec la pointe d'un couteau.
Ces gâteaux cuisent à four moyen pendant 20 minutes environ.
Les détacher de la plaque dès la sortie du four. Se conservent dans une boîte métallique.

bon appétit Exclamation
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Re: Dictionnaire

Message par gici le Ven 27 Mai - 9:46

allauch que l on pronnonce allo Laughing

cest là que je me suis cassé la figure en solex
j ai toujours la cicatrice sous le menton
dans la descente de la bouilladisse
devant le bus affraid
jaune d allauch!

ya une specialite a allauch
des bonbons plat au miel

autrement les navettes il faut les acheter
au boulanger a cote de l abbaye saint victor
cest les meilleures
et tres connu des marseillais

visiter aussi l abbaye elle es tres belles
avec ses catacombes What a Face
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Re: Dictionnaire

Message par Jean-pierre le Ven 27 Mai - 20:57

Sa a l´air tres bon ta recette .

Je suis sur que dominique a imprimer la recette :D pour ces petites voisines .


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Re: Dictionnaire

Message par misara le Sam 28 Mai - 14:05

bon une pause dans mon carnet de bord pour tenter de faire des navettes lol
je vous montrerais les photos mdr
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Re: Dictionnaire

Message par Jean-pierre le Sam 28 Mai - 15:29

Ne laisse pas ta passion d´internet prendre le dessus .



A moins que ne fasse ceux ci



Ou ceux la



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Re: Dictionnaire

Message par revelyne le Sam 28 Mai - 18:15

Super ces gateaux, voilà qui me donne des idées nouvelles, et va me permettre d'occuper quatre petites mains, en leur faisant réaliser une cadeau pour la maman qui se mangera et lui évitera de sortir avec le collier de macaronis peints autour du cou lol!
on se défoule vraiment sur ce forum, même après avoir déconnecté(dans tous les sens du mot ? Laughing )
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Re: Dictionnaire

Message par misara le Sam 28 Mai - 20:48

pour du plantage c'ets du plantage mdr

Suivant la recette j'ai vu qu'il fallait faire des bateaux? Des bateaux heu oui donc des bateaux mdr. Comme j'avais aucune idée de la forme des bateaux je suis allée voir mon ami google. Il m'a montré ça : http://marseillesympa.free.fr/navettes.html
Au bout de 10 mns je n'avais toujours pas un seul bateau mdr
Du coup ben j'ai étalé ma pate et découpé des rond à l'emportes pièces....
Le résultat est une maison parfumé et des sablés à boire avec du thé ;
merci lool
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Re: Dictionnaire

Message par dominique le Sam 28 Mai - 21:01

Je suis sur que dominique a imprimé la recette pour ses petites voisines .
Nnnnnnnnnnnnnoooooooooonnnnnnnnnnnnnn Exclamation

Enfer et damnation affraid Il y a de la levure CHIMIQUE dedans Twisted Evil Laughing Razz

Enfin en remplaçant par de la levure bio pourquoi pas. D'autant qu'au quatrième tas de fumier à gauche nous venons de décider de faire en repas en commun en juin où chacun apportera quelque chose.
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Re: Dictionnaire

Message par Jean-pierre le Dim 29 Mai - 5:01

Je pourai amenner une bonne gélatine tu sais celle que l´on fait avec des colorants de toutes les couleurs lol! .

Non ne tire pas je sors


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Re: Dictionnaire

Message par Jean-pierre le Dim 29 Mai - 6:00

http://www.beyond.fr/food/navette.html

Tu as mal cherché .

Tu as la forme de la navette et en plus tu pourras réviser ton anglais . lol!


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Re: Dictionnaire

Message par revelyne le Dim 29 Mai - 8:20

Nouvelle question pour misara ou "ancien" du net (pour une fois que je suis jeune quelque part lol! )

A quoi corespondent les lettres P H P de PHP Question

merci à nos chercheurs cheers
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Re: Dictionnaire

Message par misara le Dim 29 Mai - 14:51

@ Jean disons que j'avais trop le temps de chercher mdr. mais c'ets pas grave bientôt j'acheterais les vrais de là bas mdr

@ revelyne : tiens c'ets un site que m'a donné un copain informaticien il y a quelque temps. Sauf que j'ai toujours rien compris. Apparement c'ets un codage pour internet....
http://www.phpfrance.com/
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Re: Dictionnaire

Message par gici le Dim 29 Mai - 17:02

http://img75.echo.cx/my.php?image=jujube6wn.png

Mr jujube doit savoir geek
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Re: Dictionnaire

Message par Jean-pierre le Dim 29 Mai - 18:41

Les jeunes ne doivent pas savoir qui c´est monsieur jujube .


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Re: Dictionnaire

Message par gici le Dim 29 Mai - 19:30

cets celui qui a fait le bonheur de tous les marseillais dans le journal le provençal Laughing
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Message par clio le Jeu 22 Sep - 17:29

fan de chichoulle est un e expression de marseille, à toulouse on dit "boudou", ou "douducon". Me demandez pas pourquoi j'en sais rien.
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Re: Dictionnaire

Message par Jean-pierre le Jeu 22 Sep - 17:35

Douducon je ne connaissais pas.

Amusant comme les expréssions peuvent changer a quelques centaines de Km près


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COURS JULIEN

Message par clio le Jeu 22 Sep - 17:56

j'y ai fait mes études, cela semble avoir un peu changé, c'était un endroit trés sympa à l'époque.
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Message par clio le Jeu 22 Sep - 18:00

je n'ai pas fait mes études à bouducon, mais au cours julien, marseille ( pour gigi)
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Re: Dictionnaire

Message par Jean-pierre le Ven 21 Oct - 21:19

Ça ferai bien sur un CV diplomé de l'école de bouducon


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