Défouloir

Pour les nouveaux inscrits et les invités                  Adresse couriel                 Le site du défouloir                Les photos du Défouloir                


Nikolopaysbask !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Partagez
avatar
NIKOL
Se défoule à fond

Féminin Nombre de messages : 16288
Age : 66
Localisation : Yvelines
Loisirs : danse,ciné,internet,lecture ,balades
Date d'inscription : 17/06/2009

Nikolopaysbask !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Message par NIKOL le Lun 12 Juil - 9:55

C'est parti !!!!!!!!! Voici les photos de ma journée d'hier a Biriatou pour les 50 ans de mon petit frére !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Avec mes deux bébés !!!!!



Avec ma petite soeur la derniére !



La facade avant de la maison au calme dans la verdure !!!!!



L'arriére avec la piscine ...et ..ça c'est du palmier Pascal !!!!!



La vedette du jour avec ses niéces !



Dejeuner fait par un ami qui travaille a l'autoroute te fais des extras en tant que traiteur .....un delice ....c'est parti !!!!!!!!!





Des couteaux ...............hummmmmmmmmmmmmmmm



Des chipirons ( calamars !) hummmmmmmmmmmmmmm



Brochettes de lotte au chorizo ....no coment





Et puis ..et puis ...ce qui devait arriver ...arriva ...certains finirent a l'eau tout habillés





Photos de nous 6 dans l'ordre ...d'arrivée ...c'est moi l'aînée .....







Et bien sur ....les cadeaux .....



Cadre et .....conduite d'une Ferrarri qu'il a déja fait et nous a remercié par une foto a chacun de nous 6 !!!!!
J'ai un petit frére en or , bon coeur, serviable ...je n'en ai qu'un mais je l'adore !!!



avatar
Pierre Marie
Grand
râleur
universel

Masculin Nombre de messages : 4274
Age : 54
Localisation : Bresles, 60, France
Loisirs : Conduire ma voiture, ça me change du camion
Date d'inscription : 18/11/2008

Re: Nikolopaysbask !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Message par Pierre Marie le Lun 12 Juil - 9:59

Superbe journée en famille Nikol, ça sent la bonne entente.
J'ai un petit penchant pour le coté "plancha" ! ! ! !
avatar
Jean-pierre
Se défoule à fond

Masculin Nombre de messages : 95536
Age : 57
Localisation : 50.491371N 5.856528E
Loisirs : Internet
Date d'inscription : 05/03/2005

Re: Nikolopaysbask !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Message par Jean-pierre le Lun 12 Juil - 11:20

Brochette Lotte chorizo je retiens ça dans un coin de ma mémoire.

Je vois que ça à été une superbe journée en famille et visiblement dans la joie et la bonne humeur.

Cinq frangines autour de lui il a du être gâté pourri ton frère.

En tout cas merci pour les photos c'est très sympa de voir ça.


*********************************

avatar
NIKOL
Se défoule à fond

Féminin Nombre de messages : 16288
Age : 66
Localisation : Yvelines
Loisirs : danse,ciné,internet,lecture ,balades
Date d'inscription : 17/06/2009

Re: Nikolopaysbask !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Message par NIKOL le Lun 12 Juil - 13:00

Vi la plancha c'est le top Pierre Marie vraiment !!!! La bas c'est plus fréquent que le BBQ !!!!!
En effet c'est notre chéri il faut pas y toucher a notre petit frére ...c'est sacré !!! Mon pére a fait 4 filles avant et quand il a été annoncé ....je ne vous raconte pas la joie !! Moi j'etais contente je me disais ..." Ouf ca y est ils vont s'arreter la !!!!" ....eh ben ...NON !!!!
Tout faux la Nikol ! Ils ont remis le couvert 5 ans aprés ... et c'est la plus jeune tout en bas dont je ne ....voulais pas comme je vous l'ai raconté une fois !!! Mais je l'adore aussi ....faut pas y toucher non plus !!!!!!!!!!!!!!!
avatar
Jean-pierre
Se défoule à fond

Masculin Nombre de messages : 95536
Age : 57
Localisation : 50.491371N 5.856528E
Loisirs : Internet
Date d'inscription : 05/03/2005

Re: Nikolopaysbask !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Message par Jean-pierre le Lun 12 Juil - 13:07

Ça fait une très jolie famille mais en tant qu'ainée ça n'a pas du être facile tous les jours pour toi.

Je ne sais pas si c'est chez ton frère, mais c'est une jolie propriété qu'il y a là et les palmiers sont mahousses.


*********************************

avatar
NIKOL
Se défoule à fond

Féminin Nombre de messages : 16288
Age : 66
Localisation : Yvelines
Loisirs : danse,ciné,internet,lecture ,balades
Date d'inscription : 17/06/2009

Re: Nikolopaysbask !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Message par NIKOL le Lun 12 Juil - 13:14

Oui oui c'est chez lui en effet !!!
Et oui oui pas facile d'être l'aînée de 6
avatar
Jean-pierre
Se défoule à fond

Masculin Nombre de messages : 95536
Age : 57
Localisation : 50.491371N 5.856528E
Loisirs : Internet
Date d'inscription : 05/03/2005

Re: Nikolopaysbask !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Message par Jean-pierre le Lun 12 Juil - 13:16

Belle propriété, bravo à lui et la piscine c'est carrément indispensable dans des régions pareilles.


*********************************

avatar
pascal
Super
râleur

Masculin Nombre de messages : 2025
Age : 52
Localisation : Wervicq Sud
Date d'inscription : 06/04/2007

Re: Nikolopaysbask !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Message par pascal le Lun 12 Juil - 14:33

nikol

merci , ca fais du bien de voir cela moi qui suis fils unique ca me manque
avatar
NIKOL
Se défoule à fond

Féminin Nombre de messages : 16288
Age : 66
Localisation : Yvelines
Loisirs : danse,ciné,internet,lecture ,balades
Date d'inscription : 17/06/2009

Re: Nikolopaysbask !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Message par NIKOL le Lun 12 Juil - 22:17

Hello Pascal !!!!!!!! Ben vi je te comprends va !!! Moi je râle des fois mais unique ca doit pas être marrant non plus !!!!!!!!!!!!!!!
Famille nombreuse donc nous sommes trés famille mes filles et moi même .....la preuve !!!!!!!
Et le pays basque m'a fait penser a toi
avatar
Pierre Marie
Grand
râleur
universel

Masculin Nombre de messages : 4274
Age : 54
Localisation : Bresles, 60, France
Loisirs : Conduire ma voiture, ça me change du camion
Date d'inscription : 18/11/2008

Re: Nikolopaysbask !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Message par Pierre Marie le Mar 13 Juil - 12:28

Jolies photos en effet.

Pour la plancha, c'est vrai que dans ces régions et en Espagne, c'est courant.
J'allais avant sur un forum de cuisine et un des membres (Belge) utilisait pas mal la plancha. Je crois qu'un jour je vais me laisser tenter et investir.
avatar
Jean-pierre
Se défoule à fond

Masculin Nombre de messages : 95536
Age : 57
Localisation : 50.491371N 5.856528E
Loisirs : Internet
Date d'inscription : 05/03/2005

Re: Nikolopaysbask !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Message par Jean-pierre le Mar 13 Juil - 12:49

Euhhhhhhh c'est quoi la plancha Question


*********************************

avatar
Pierre Marie
Grand
râleur
universel

Masculin Nombre de messages : 4274
Age : 54
Localisation : Bresles, 60, France
Loisirs : Conduire ma voiture, ça me change du camion
Date d'inscription : 18/11/2008

Re: Nikolopaysbask !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Message par Pierre Marie le Mar 13 Juil - 14:01

Jean-pierre a écrit:Euhhhhhhh c'est quoi la plancha Question

C'est une plaque de cuisson de ce style :





La plancha est une technique de cuisson espagnole, qui consiste à faire griller rapidement des aliments avec très peu de matière grasse sur une plaque en fonte, en acier ou en fonte d'aluminium. La cuisson rapide permet de conserver le goût des aliments, tout en leur donnant un bon goût de grillé.
On peut cuire quasiment tout à la plancha, à part peut-être les pommes de terre, c'est à dire viandes, poisson, coquillages, mais aussi fruits et légumes et même des tartines de pain, que l'on préparera ensuite à la catalane, en les frottant avec une demi tomate, un peu d'ail et un filet d'huile d'olive.
Les gambas et langoustines sont délicieuses préparées de cette façon. Je me rappelle du port de Denia, dans la région d'Alicante, ou l'on servait ainsi les gambas, enveloppées dans des cornets de papier. Leur odeur est caractéristique. On passe également à la plancha les moules, les coques et palourdes, les couteaux et même le homard et la langouste, pour les plus fortunés.
On peut également faire griller des viandes, notamment travers de porc, côtelettes d'agneau et côte de boeuf, ou des légumes : tomates, poivrons et piments, oignons, champignons...
Mais on peut également y faire griller des sardines ou des maquereaux, des darnes de merlu, de bonite ou de thon, et des truites enveloppées dans une tranche de jambon serrano.
On peut servir tous ces éléments nature, ou acompagnés de sauces : tomate, barbecue, aïoli, mayonnaise, sauce verte...
Ce mode de cuisson est particulièrement agréable l'été, en extérieur. Il dispense du barbecue, et une simple spatule, un chiffon et du vinaigre suffisent à nettoyer la plancha.


Bon apétit ! ! !
avatar
Jean-pierre
Se défoule à fond

Masculin Nombre de messages : 95536
Age : 57
Localisation : 50.491371N 5.856528E
Loisirs : Internet
Date d'inscription : 05/03/2005

Re: Nikolopaysbask !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Message par Jean-pierre le Mar 13 Juil - 14:43

J'ena ai déjà vu en Espagne ou dans les féria, mais j'ignorais que ça portait ce nom là.


*********************************

avatar
Pierre Marie
Grand
râleur
universel

Masculin Nombre de messages : 4274
Age : 54
Localisation : Bresles, 60, France
Loisirs : Conduire ma voiture, ça me change du camion
Date d'inscription : 18/11/2008

Re: Nikolopaysbask !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Message par Pierre Marie le Mar 13 Juil - 17:58

Rien que de lire ce qu'il y a écrit sous la seconde photo, ça me donne faim !
avatar
Jean-pierre
Se défoule à fond

Masculin Nombre de messages : 95536
Age : 57
Localisation : 50.491371N 5.856528E
Loisirs : Internet
Date d'inscription : 05/03/2005

Re: Nikolopaysbask !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Message par Jean-pierre le Mar 13 Juil - 18:03

Je ne suis pas expert mais limite ça doit être plus sain que le barbecue et visiblement on peut faire cuire à peu près tout ce qu'on veut là dessus.


*********************************

avatar
Pierre Marie
Grand
râleur
universel

Masculin Nombre de messages : 4274
Age : 54
Localisation : Bresles, 60, France
Loisirs : Conduire ma voiture, ça me change du camion
Date d'inscription : 18/11/2008

Re: Nikolopaysbask !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Message par Pierre Marie le Mar 13 Juil - 18:12

Je pense aussi que c'est plus sain que le BBQ, de plus il ne faut que très peu d'huile pour la cuisson.
avatar
Jean-pierre
Se défoule à fond

Masculin Nombre de messages : 95536
Age : 57
Localisation : 50.491371N 5.856528E
Loisirs : Internet
Date d'inscription : 05/03/2005

Re: Nikolopaysbask !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Message par Jean-pierre le Mar 13 Juil - 18:16

Et moins pénible à allumer. Smile


*********************************

avatar
Pierre Marie
Grand
râleur
universel

Masculin Nombre de messages : 4274
Age : 54
Localisation : Bresles, 60, France
Loisirs : Conduire ma voiture, ça me change du camion
Date d'inscription : 18/11/2008

Re: Nikolopaysbask !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Message par Pierre Marie le Mar 13 Juil - 18:21

Jean-pierre a écrit:Et moins pénible à allumer. Smile


Je ne m'embête pas avec le BBQ : Je le fais au charbon de bois (de bonne qualité avec des gros morceaux), j'asperge un peu d'alcool à brûler et je jette une allumette.
Pas de fumée, de papier et pas besoin de souffler ! ! !
avatar
Jean-pierre
Se défoule à fond

Masculin Nombre de messages : 95536
Age : 57
Localisation : 50.491371N 5.856528E
Loisirs : Internet
Date d'inscription : 05/03/2005

Re: Nikolopaysbask !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Message par Jean-pierre le Mar 13 Juil - 18:25

Il faut quand même être prudent avec l'alcool à brûler.

Moi je le fais à l'ancienne même les buches je les fends à la cognée, petit bois pour allumer puis une bonne flambée pour avoir du charbon de bois.


*********************************

avatar
Pierre Marie
Grand
râleur
universel

Masculin Nombre de messages : 4274
Age : 54
Localisation : Bresles, 60, France
Loisirs : Conduire ma voiture, ça me change du camion
Date d'inscription : 18/11/2008

Re: Nikolopaysbask !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Message par Pierre Marie le Mar 13 Juil - 18:30

Je n'ai jamais voulu m'embêter avec le bois.
Pour l'alcool à bruler, il faut vraiment être prudent. Jetter l'allumette de loin est impératif.
avatar
Jean-pierre
Se défoule à fond

Masculin Nombre de messages : 95536
Age : 57
Localisation : 50.491371N 5.856528E
Loisirs : Internet
Date d'inscription : 05/03/2005

Re: Nikolopaysbask !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Message par Jean-pierre le Mar 13 Juil - 18:56

J'aime encore assez fendre le bois à la hache ça détend. Smile

Ce n'est peut être qu'une impression mais quand on cuit je trouve que le feux de bois ça donne un meilleur gout aux grillades.


*********************************

avatar
Pierre Marie
Grand
râleur
universel

Masculin Nombre de messages : 4274
Age : 54
Localisation : Bresles, 60, France
Loisirs : Conduire ma voiture, ça me change du camion
Date d'inscription : 18/11/2008

Re: Nikolopaysbask !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Message par Pierre Marie le Mar 13 Juil - 18:59

C'est vrai que la grillade au feu de bois est meilleure mais là, mon coté peu courageux ressort !
avatar
Jean-pierre
Se défoule à fond

Masculin Nombre de messages : 95536
Age : 57
Localisation : 50.491371N 5.856528E
Loisirs : Internet
Date d'inscription : 05/03/2005

Re: Nikolopaysbask !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Message par Jean-pierre le Mar 13 Juil - 19:04

Ben il faut dire que je suis plus courageux au barbecue ou à l'apéro qu'au travail. lol!


*********************************

avatar
Pierre Marie
Grand
râleur
universel

Masculin Nombre de messages : 4274
Age : 54
Localisation : Bresles, 60, France
Loisirs : Conduire ma voiture, ça me change du camion
Date d'inscription : 18/11/2008

Re: Nikolopaysbask !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Message par Pierre Marie le Mar 13 Juil - 19:06

Remarque, c'est bien de le reconnaitre , je me dépense peut être un peu trop au travail pour encore être courageux le week end !
avatar
Jean-pierre
Se défoule à fond

Masculin Nombre de messages : 95536
Age : 57
Localisation : 50.491371N 5.856528E
Loisirs : Internet
Date d'inscription : 05/03/2005

Re: Nikolopaysbask !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Message par Jean-pierre le Mar 13 Juil - 19:09

Ça te passera avant que ça me reprenne. Smile

Quand la motivation y était pas de soucis mais maintenant je travaille pour ce que je suis payé et après moi le déluge.


*********************************


Contenu sponsorisé

Re: Nikolopaysbask !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Message par Contenu sponsorisé


    La date/heure actuelle est Mar 17 Oct - 20:49